お好み焼き

関西人、関東人、そして東北人の私でお好み焼きを食べに行きました。
自分で焼くところでしたが、やはり関西人のほうが焼くのがうまい。
関東人は、ひっくり返すところで、真っ二つになってた。
私は無事にひっくり返せましたが、関西人のを見ると、ひっくり返したときにお好み焼きのエッジがしっかり垂直に近い状態になってる。
むむむ。そこまでは気にしてなかった。
　
も、もんじゃなら負けねぇぞ、と息巻いてみたが、２回しか食べたことねぇや。